Cas pratiques

De la rue à l'école de cuisine – Andy, 23 ans

Publié le : 14 mars 2025

Andy dormait dans la rue depuis six mois lorsque notre équipe chargée des sans-abri est intervenue et lui a offert une nouvelle chance.

« Je dormais dans la rue et c'était vraiment dur, car je n'avais aucune aide et j'étais livré à moi-même. Je travaillais dans le bâtiment, mais depuis la pandémie, le secteur est en crise. Tout le monde était en difficulté et j'ai perdu mon emploi... Beaucoup de gens ont perdu leur travail à cette époque. Après cela, je me suis en quelque sorte perdu moi-même, disons. »

« Ils sont venus me voir [l'équipe Rough Sleeping], quand ils sont arrivés, ils m'ont donné des vêtements pour la nuit et m'ont offert le dîner. Puis, le lendemain, ils s'occupaient déjà de mon cas. Dès qu'ils m'ont découvert le lendemain, ils m'ont trouvé un endroit où loger. Ils m'ont beaucoup aidé. »

Andy est reconnaissant de ne plus être dans la rue et se sent moins stressé, car il sait que des gens travaillent dur pour lui trouver un logement permanent.

« Je suis moins stressé parce que je sais que quelqu'un essaie de m'aider et qu'il le fait. Même la confiance en soi, quand on vit dans la rue, on n'a pas ce genre de confiance, on ne sait même pas si on sent mauvais. On perd la capacité d'approcher les autres. Mais New Horizon est très utile parce qu'on est entouré de beaucoup d'autres personnes et qu'elles nous aident. Vous avez des douches et des machines à laver. De la nourriture tous les jours, des plats cuisinés. »

Andy vit et travaille actuellement dans une auberge à Londres, où il peut séjourner pendant quelques mois pendant qu'il commence un nouveau chapitre de sa vie.

Andy a participé à différentes activités organisées par l'équipe Youth Work et s'est fait de nouveaux amis. Il a apprécié les activités sportives proposées et s'est adonné au football, au basket-ball et à la boxe.

« C'est bien. Cela nous aide physiquement, car c'est une bonne chose à faire. De plus, cela nous permet de mieux nous entendre les uns avec les autres et d'avoir davantage confiance en nous. »

Mais son moment préféré a été la visite du chef étoilé Michelin qui est venu cuisiner le déjeuner pour le personnel et les jeunes : « J'ai eu la chance de cuisiner avec lui, ce qui était très agréable et très utile. »

Cela a rappelé à Andy sa passion pour la cuisine, et en réfléchissant à la prochaine étape de sa vie, il a déclaré : « J'aimerais me remettre à la cuisine. J'ai un diplôme en cuisine, et c'est ma passion. J'aimerais travailler dans un restaurant en tant que chef cuisinier. »

Avec l'aide de notre équipe Emploi, Éducation et Formation, Andy suit actuellement des cours dans une école de cuisine et effectue un stage dans le restaurant d'un hôtel haut de gamme.

 

Le New Horizon Youth Centre est là pour tous les jeunes, comme Andy, qui se retrouvent sans domicile fixe à Londres.

Avec votre aide, nous pouvons leur donner la chance de réaliser le prochain chapitre de leur vie. Faites un don dès maintenant et contribuez à ouvrir de nouveaux horizons pour les jeunes sans-abri. 

Nouvelle chance, nouveau chapitre, nouvel horizon.

 

*L'histoire est vraie et les citations proviennent directement d'un jeune qui fréquente le New Horizon Youth Centre, mais le nom et la photo ont été modifiés afin de protéger son identité.


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